はじめての出来事記念日。
はじめまして、ゆのです。
名前見えちゃってるな。
今日11月22日
ゆのちゃん生まれて11ヶ月記念、
そして、ほんの少しだけど、
はじめてゆのが立ちました。
嬉しくて、嬉しくて、記念にブログを始めます。
諸々の紹介はこれから少しずつ、、
このブログは、
ぼく=42歳
よめ=22歳
ゆの=11ヶ月
ぼく達3人で作って行きます。
いきなり今日の昼ごはん。
肉盛りまぜ蕎麦(冷)
⭐️⭐️ ⭐️←5段階自己評価
- そばを茹でて冷ます。
- 甘辛く、そばつゆで煮込んだ牛バラ肉をのせる。
- 白ネギ・ニラ・青ネギは刻んでのせる。
- 油揚げ・メンマ・食べるラー油(桃屋)卵黄・揚げ玉・胡麻をのせる。
- 煮込んだそばつゆを約100ml入れました。
食べた感想ですが、
そばつゆの甘さはすき焼きをイメージして甘くしてますので、味が甘くぼやけるのかと思いましたが、卵黄がまろやかにしてるので最後まで飽きる事なく食べれました。
食感でネギ達や揚げ玉が頑張ってるんですが、ニラが格別に美味いです。
なんだかんだと最後まで飽きさせない要因かと、、。
1記念
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